世界婚纱大王、国际顶级服装设计师、亚洲婚礼文化研讨会（亚洲婚礼文化节）会长。

日本著名服装设计师，日本婚纱业的先驱者，桂由美女士在婚礼服装方面倾注了其全部的心血，著有《婚礼学》、《婚礼美丽百分百》、《桂由美婚纱》、《桂由美漂亮婚礼》等作品。如今桂由美婚纱专卖店遍布世界各地，并先后为多位名人量身定做婚礼服装。

1964年作为日本首位婚纱设计师崭露头角，是日本婚纱业的先驱者。作为唯美的婚纱式样的创设人，在世界20余个国家的首都举办了展演。通过世界各地的服装文化活动，不断编织着婚礼服饰的梦想，被誉为“婚纱导师”。1993年，受到日本外务大臣的表彰。1996年被中国授予新时代婚礼服饰文化奖。1999年成为意大利服装协会首位东方人成员。

代表作品有为众人熟知的“精灵之羽”——“全球最轻婚纱”、2008年奥运会体操男子全能冠军杨威与女友杨云结婚时身披的“黄金婚纱”。

在近40年的服装设计生涯中，桂由美的设计风格浪漫、纯洁，她把对生活的美好愿望全部融入到其作品当中。她始终没有放弃对巴黎的梦想，每年都要访问巴黎一两次，“对我来讲巴黎永远是我的精神支柱，是我的设计源泉，是我的成功动力”。她与巴黎的制作商合作，新作品不断在日本和巴黎展出。

桂由美以她对当今世界流行服装的理解，多年来一直致力于拓展婚装礼服的不断创新，她的设计创意来自于对时代气息的大胆设计，原材料的选择无拘无束，在传统礼服上增添了三S概念，即简练（SIMPLE）、性感（SEXY）和修长（SLENDER）。

桂由美女士独创的“由美婚纱”在符合世界婚礼服装流行的“3S”风格的同时，突破了传统的“A型”、“X型”的婚纱设计，独创了被称之为“由美”线条的婚纱，其较小的收口以及融入日本和服的因素，使得西方的浪漫和东方的情愫完美地结合一起。

2008年奥运会体操男子全能冠军杨威与女友杨云在海南三亚顺利完婚正式结束长达八年的恋爱长跑。杨云身披价值3000万天价礼服亮相。这件桂由美婚纱完全用黄金纤维纯手工编制制作，在世界上共有两件，另外一件黄金婚纱已被位于东京的日本国立博物馆收藏。真可谓精美绝伦，在现场灯光的照耀下光彩异常夺目。杨云和奥运体操金牌得主杨威的结合实乃“天作黄金之合”。

著名女演员刘涛新婚时的婚纱就出自桂由美的手笔，而同是时尚名人的佟大为也为他的娇妻关悦选择了桂由美婚纱。2011年3月22日著名女明星大S（徐熙媛）与汪小菲婚宴上的婚纱也是出自桂由美大师之手。08年备受公众瞩目的胡静奢华婚礼所用婚纱以及奥运冠军杨威杨云的黄金婚纱都是桂由美的经典作品。她的设计多年来频频受到业内媒介所瞩目，贾静雯、吴佩慈、刘璇等明星艺人都曾穿着桂由美婚纱出现在《新娘》、《时尚新娘》等杂志封封面上，而每年的发布秀也必受到时尚媒体的追捧，更是吸引到袁立、黄奕、陈好、姜培琳等诸多当红女星为其最顶级的婚纱走秀。2012年9月23日，林丹谢杏芳大婚，谢杏芳也穿着桂由美大师的婚纱亮相，该婚纱仅仅重605克，以羽毛为主题，也配合他们作为现今羽坛的神雕侠侣。